身為愛吃美食的部落客的米米，必定要來朝聖一下台北五星級飯店之一的晶華酒店！
部落客米米將帶著大家一起到米其林餐廳摘星！
跟著米米的文字與照片，一起品嚐Robin's鐵板燒的美食饗宴！米米用心分享，記得看到最後！💖
今天，米米將與你分享：
- Robin's鐵板燒｜用餐環境
- Robin's鐵板燒｜套餐照片與食用心得（前餐濃湯麵包沙拉、套餐、甜點與生日蛋糕、飲品）
- Robin's鐵板燒｜價格、菜單、營業時間
- Robin's鐵板燒｜停車資訊
- Robin's鐵板燒｜訂位資訊、注意事項
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台北晶華酒店五星級米其林餐廳Robin's鐵板燒｜部落客米米與餐廳入口合影
（圖/米米遊世界） |
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒入口的廣告電視牆，也有不少人會在這裡合影！
晶華酒店，位在台北市中山區，是遠近馳名的
五星級飯店。
位在飯店二樓有間
米其林餐廳，就是今天要跟大家分享的餐廳：
Robin's鐵板燒！ |
| 台北晶華酒店Robin's鐵板燒｜用餐環境（圖/米米遊世界） |
台北晶華酒店Robin's鐵板燒，用餐環境色調使用黑色、香檳金色系，給人沈穩又奢華的質感！
晶華酒店Robin's鐵板燒｜用餐環境
米米吃鐵板燒的時候，特別喜歡坐在廚師正前面的位子，享用美食的同時也像欣賞一場表演！
這是米米第一次來吃Robin's鐵板燒，座位很幸運的被安排在師傅正前面，視野絕佳！可以好好欣賞師傅下廚過程！夢幻美食加上夢幻視角，簡直絕配組合呀！太感謝了💖
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒，用餐空間寬闊（圖/米米遊世界） |
米米坐的位置是開放式座位，用餐空間空間大，與旁邊座位相鄰但不壅擠，整體來說非常舒適！
＊此類型的座位
會跟不認識的人一起坐同一桌，
如介意可以另外預約指定包廂座位，適合家族聚會、慶生等人數較多的客群。
Robin's鐵板燒｜套餐照片（前餐濃湯麵包）
前餐是一人一碗湯品與麵包，下面是米米的口感心得：
- 龍蝦濃湯：湯頭濃郁，喝起來偏濃稠（有勾芡的感覺），吃得到顆粒很大的龍蝦肉，蠻好喝的！
- 香蒜麵包：麵包烤得熱熱的，外皮酥脆，一口咬下非常鬆軟，口感印象很好！
Robin's鐵板燒｜A5日本和牛套餐
來到米其林餐廳，一定要品嚐一下遠近馳名的和牛！米米這次點了兩份套餐，剛好一海一陸！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒，和牛套餐（圖/米米遊世界） |
- 盤子中有兩種不同熟度的牛肉，左邊七分熟，右邊五分熟。
- 盤子邊有4種沾料可以自選，分別是：芥末、黑胡椒粒、蒜片、牛油。
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Robin's鐵板燒｜日本和牛沙朗（圖/米米遊世界）
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和牛入口即化，香氣十足，吃一口會讓人忍不住閉上眼睛享受！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒｜日本和牛莎朗（圖/米米遊世界） |
牛肉熟度可以跟主廚討論並客製化。怕看到「血」的人可以吃熟一點，但不建議全熟會太柴。七分熟較適中。
Robin's鐵板燒｜豪華海陸套餐
- 豪華海陸套餐：
- 美國頂級菲力＋澎湖龍蝦 （半隻）（太平洋海域 鮮甜飽滿的龍蝦）
- 價格：NT$4350
開胃前菜有兩種，分別是：太平洋明蝦及北海道干貝佐蜂蜜芥末醬、屏東甘鯛、 東港烏魚子佐白酒蛤蜊醬。米米各點一個來品嚐！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
儘管坐在廚師正前面，也無油煙感，手法行雲流水、細膩又快速，宛如一場視覺饗宴！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒食材新鮮又精緻。
上圖的碗是一個冰磚，上面有一整隻的龍蝦、大干貝、明蝦蘆筍及屏東甘鯛！師傅在料理前，會先端出新鮮的食材給你欣賞並介紹，接著才開始料理！
他們也會主動詢問是否要拍照，如果要拍照他也會捧著定格讓你拍，太貼心了！由此可見Robin's鐵板燒在各種細節上都非常用心！！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
一整隻龍蝦對切，看色澤就知道非常新鮮！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒｜開胃前菜（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒的開胃前菜：太平洋明蝦、 北海道干貝佐蜂蜜芥末醬。擺盤精緻，熱度熟度恰到好處，保留食物濕潤口感，干貝入口即化！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒｜太平洋明蝦、北海道干貝（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒真是視覺及味蕾的饗宴！
Robin's鐵板燒｜經典炒飯
套餐的最後一道菜是經典炒飯。金黃色粒粒分明，香氣十足，非常好吃！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒｜經典炒飯（圖/米米遊世界） |
- 食材：蔥花、荷蘭豬肉、蛋花。
- 炒飯的飯量可以跟師傅溝通，可以多一點（一碗飯）或少一點（半碗飯）。
Robin's鐵板燒｜套餐照片（甜點與生日蛋糕）
吃完套餐之後，Robin's鐵板燒服務人員會請賓客換位子到外面的沙發區享用甜點！
米米很推薦大家，一定要吃遠近馳名的
煎香蕉甜點！
- 如果是當月壽星，在這裡慶生也很有格調！要出示證件可以招待蛋糕。
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒｜知名甜點煎香蕉（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒遠近馳名的煎香蕉！旁邊搭配香草冰淇淋！焦糖醬畫盤、原味酥菠蘿點綴！
簡約而精緻的擺盤，是米其林餐廳常見的擺盤方式！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒｜甜點煎香蕉與冰淇淋（圖/米米遊世界） |
- 口感心得：熱熱的香蕉，是裹粉後用油煎的，吃起來外酥內軟，香蕉香氣十足，非常好吃！搭配香草冰淇淋及焦糖醬、原味酥菠蘿一起吃！口感更有層次！
＊大家記得趁熱吃，放涼吃會稍微有油耗味，吃起來偏油膩。（網美們拍照不要拍太久喔哈哈）
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
米米很幸運安排坐在主廚正前面的位置，可以近距離欣賞主廚煎香蕉的料理過程！
Robin's鐵板燒｜壽星招待蛋糕壽星生日蛋糕慶生蛋糕也是在甜點沙發區享用的！
- 當月壽星出示證件，晶華酒店就會招待小蛋糕，須主動告知！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
生日蛋糕上面是香草冰淇淋，下面是重乳酪起司蛋糕，生日字樣是用白巧克力做的，也可以食用！蛋糕上桌會為你點亮蠟燭！
Robin's鐵板燒｜熱茶與水果 |
| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒甜點區招待熱拿鐵、熱紅茶。
茶飲、水果在甜點區除了享用甜點，服務人員也會詢問要點什麼飲品（如：拿鐵、紅茶），還會附上水果，一人一份。
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒的甜點區，等待甜點上桌前會先附上時令水果！米米這次吃到的是兩塊火龍果、一塊水梨、一顆櫻桃！水分多又甜，印象很好！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒，飯後甜點是在半圓形的沙發區享用，像獨立包廂！燈光柔美，讓人感覺很放鬆！
米米這次兩個人來用餐，也是在這個半圓形的大沙發享用甜點喔！有點像獨立包廂！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
Robin's鐵板燒的甜點區氣氛優美，旁邊有大面積落地玻璃窗，可以看到晶華酒店一樓中庭，幸運的話還能聽到鋼琴現場演奏及歌唱表演喔！
Robin's鐵板燒｜套餐照片（飲品）
他們會先給你看整個瓶子，並在你面前開瓶！還會先讓你試喝一口，味道可以接受才會繼續倒。畫面是正在倒香檳茶的過程。
- 桂花烏龍香檳茶，單點一杯NT$320。
- 口感心得：色澤是半透明金黃香檳色，桂花香氣味濃郁，相對的烏龍茶茶味喝起來比較淡！飲用時氣泡感受非常強烈！
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| 晶華酒店Robin's鐵板燒（圖/米米遊世界） |
＊客人自備酒水：服務費收取方式，葡萄酒每瓶500元、烈酒每瓶1,000元。
晶華酒店有提供地下付費停車場，停車位有限，採先到先停制，建議提早到達。
- 地下停車場地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B4、B5。
- 消費可折抵停車費，通常為每消費$1000 折抵 1 小時，上限3小時。
- 折抵機制可於用餐時向服務人員確認。
- 服務人員會來用餐座位上詢問是否需要停車折抵，並幫您記下車號。
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用餐尖峰時間容易客滿，若飯店車位已滿，附近有其他付費停車場可選擇。
＊晶華酒店附近停車場
- 林森公園地下停車場（嘟嘟房）
- 地址：臺北市中山區南京東路一段35號
- 24小時營業
- 地下室平面車位，車位數量多
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- Times 中山北路二段停車場
- 地址：臺北市中山區中山北路二段39巷16號
- 戶外式平面停車場，車位數量不多
- 計費：半小時55元。
Robin's鐵板燒｜訂位資訊、注意事項
- 訂位電話：+886-2-2521-5000 分機 3930
- 線上訂位：線上訂位連結
- 營業時間：
- 午餐：12:00 pm–2:30 pm，最後點餐時間：2:00 pm
- 晚餐：6:00 pm–10:00 pm，最後點餐時間：9:30 pm
- 穿著要求：
- 男士請勿穿著拖鞋、涼鞋、短褲、背心
- 女士請勿穿著拖鞋、涼鞋
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| 圖/米米遊世界 |
以上就是米米的米其林摘星食記分享！年節家庭聚餐、約會、慶生，晶華Robin's鐵板燒是一個很棒的選擇喔！希望你們會喜歡！歡迎轉發給家人、同事、朋友們！
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我是米米，我們下篇文章見！💖
